上海红豆粥做法

长伴呆葩 1个月前 已收到1个回答 举报

故城思旧人 3星

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所需食材:红豆两把,大米半碗,山药1根,红枣5颗,糖少许。

第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用,山药去皮斜切成段备用。




第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用。



第三步:锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。



第四步:大米煮出米油后将煮好的红豆沙、山药、红枣加入,搅拌均匀再煮10分钟。



第五步:山药红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖,最后加入适量糖搅拌均匀,一碗美味香甜的山药红豆粥就做好了。

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