刺芹的种植

1、品种选择

刺芹分为大叶品种和小叶品种。大叶品种叶片大，香味淡，产量较高。小叶品种植株较矮，香味浓，适应性较强，但是产量比大叶品种低，一般栽培都选小叶品种。

2、露地栽培

刺芹春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，勤浇水，保持土壤湿润。间苗时要清除杂草。夏季高温时要适当遮阴，注意排水，保证出苗整齐。

3、大棚栽培

一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。等苗高10cm时，温棚要保持在15℃-25℃。

4、土地施肥

种植刺芹应该选择土壤疏松、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，然后施农家肥及复合肥作基肥。后期定植后再追施肥肥料

刺芹种植方法

1.品种选择

刺芹主要品种有两个，一个是大叶品种，另外一个是小叶品种。大叶品种叶片大，香味淡；小叶品种叶片小，香味浓。一般种猪多选择小叶品种来种植。

2.播种方法

由于刺芹种子外壳坚硬，常规播种方法出苗会比较慢，在播种前可将种子摊放在平整的地面上，用坚硬的器物用力搓开，使外壳破裂，然后播种，也可进行浸种催芽，一般播种后的8-15天就可以出苗。

3.水肥管理

刺芹苗期不能浇水太多，等到苗长到10厘米的时候，就需要勤浇水，保持土壤湿润。浇水的同时追施氮肥1-2次。

4.田间管理

刺芹种植，需要注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

5.病害防治

刺芹在种植到收获这一段过程中会出现不同的病害，常见病害为叶枯病、斑枯病、根腐病、白粉病，所以需要种植户多到种植地走动，当有病害出现的时候，及时上农资店买药处理，不然会降低产量。