清蒸鲮鱼的做法

完整的爱情 4个月前已收到3个回答举报

共回答了44个问题采纳率：90.7% 评论

食材清单

鲮鱼、葱，姜，红辣椒，香菜、味极鲜，醋，食用油

烹饪步骤

步骤1/3

把鲮鱼洗干净，切刀花，用盐巴腌制几分钟，姜切片分别放在刀花口上，下锅蒸二十分钟，端出来把那些水倒去。

步骤2/3

铺上辣椒，香菜，小葱，倒入少许醋，两勺味极鲜。

最后一步

锅里倒入油炸热淋在鱼身上好了。

22小时前

共回答了300个问题评论

食材，青椒200克，鲮鱼150克，猪肉150克，香菇适量，葱花适量，盐适量，油适量，生抽适量，白糖适量，水淀粉各适量，豆豉适量。

21小时前

10

共回答了406个问题评论

1、首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里。

2、在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。

3、把调好的料汁抹在鱼身上，把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出，均匀的撒上配料，淋上蒸鱼豉油就做好了。

18小时前

19

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐