古法八宝粥的配方

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古法八宝粥常常被称为“长寿粥”，因为它是一道营养丰富、口感极佳的美食。下面是古法八宝粥的一份基本配方：

所需材料：

1. 糯米 100 克

2. 小米 20 克

3. 黑米 20 克

4. 红枣 10 个

5. 枸杞子 10 克

6. 雪耳 10 克

7. 莲子 10 克

8. 红豆 10 克

9. 冰糖适量

10. 清水适量

制作步骤：

1. 将糯米、小米、黑米洗净浸泡 30 分钟，然后沥干水分备用。

2. 红枣去核，莲子泡软，雪耳泡水洗净，红豆洗净备用。

3. 在锅中加入清水适量，烧开后加入所有的材料，搅拌均匀。

4. 开小火煮 1-1.5 小时，期间需要不断搅拌，以免糊底或粘锅。

5. 待所有材料都变成浓稠状后，加入适量的冰糖调味，再继续煮几分钟。

6. 关火后盖上盖子焖一会儿，让粥更加入味后即可享用。

到此为止，古法八宝粥就做好了，吃之前可以根据个人口味喜好加入适量的牛奶、核桃、芝麻等其他食材。这道粥不仅可以补血补气，而且还能美容养颜，非常适合女性饮用。

17小时前

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