陕北霞姐美食粉皮做法

北方有佳人 1个月前 已收到1个回答 举报

十月六 1星

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主料:

红薯淀粉500克

水适量

辅料:

猪油1勺鸡蛋1个

做法:

步骤1

红薯淀粉加水稀释,打入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤2

电饼铛内少放一点油,均匀抹在电饼铛内。

步骤3

将搅拌好的淀粉糊舀2勺只电饼铛内。

步骤4

晃动电饼铛使得淀粉糊均匀的铺在上面,盖上盖子。

步骤5

一分半后待淀粉糊凝结且底部鼓出来泡泡后,将粉皮翻面然后盖上盖子焖2min。将做好的粉皮取出放入容器冷却即可。

11小时前

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