做年糕用哪种淀粉好

口黑瀦嘙 1个月前 已收到5个回答 举报
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潑辣囡囡 1星

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做年糕可以用澄粉，也可以用糯米粉和粘米粉按照一定比例混合使用。澄粉可以使年糕成型不塌陷，同时能够中和黄米面的味道。具体比例可以根据个人口味进行调整。

11小时前

32

那鯖銘魢 1星

共回答了114个问题 评论

做年糕时 ，除了糯米粉 ，最好用淀粉再拌一下 ，效果就会非常好

9小时前

17

俄倣不下尔 2星

共回答了246个问题 评论

做年糕大米的淀粉好洁白细腻，回答完毕

6小时前

49

梦难眠 2星

共回答了94个问题 评论

答案是做年糕用糯米粉

2小时前

9

她喜好的他 2星

共回答了257个问题 评论

红薯淀粉要比玉米淀粉好。

23小时前

21
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