高县土火锅的做法

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岁月沧桑 2星

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主料:牛筋丸250克、浓汤宝2颗、土鸡半只、脆皮肠1包;

辅料:生菜、金针菇、清水、娃娃菜、鱼皮角、清补凉包;

步骤:

1、准备好材料;

2、土鸡洗干净,剁件备用;

3、金针菇去掉根部,洗净沥干水份;

4、牛筋丸、脆皮肠、生菜、娃娃菜洗净沥干水份;

5、清补凉包稍先一下,浸泡5分钟;

6、锅里放进六碗清水,清水后,放入清补凉包,煲至出味;

7、清补凉出味后,放入鸡块;

8、接着放放浓汤宝2颗,增加鲜味;

9、待鸡块煲至六七成熟时,加进喜欢的食材涮涮锅即可。

16小时前

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