年夜饭吃饺子象征什么意义

1.谐音"交子"，辞旧迎新

大家都知道，年夜饭也叫作除夕饭，是在大年三十吃的，而这一天有着非凡的意义。它是新旧年交替的日子，而中国人把晚上十一点到第二天凌晨称为交子，而交子和饺子读音非常相似。因此在除夕夜年夜饭的时候，就会吃饺子过交子年，辞旧迎新。这个传统习俗也是从古流传至今，成为了传统饮食习俗。

2.寓意子孙满堂

吃过饺子的人都知道，饺子端上来的时候都是一大盘，数量非常多。所以在年夜饭的时候吃饺子，也是老一辈人对于年轻人的祝福和对自己家族的祝福，希望能够多子多孙，子孙满堂，延续香火。所以在除夕当天，北方人一大早就会起来和面，制作具有东北特色的酸菜馅，猪肉大葱馅，全家一起动手擀饺子皮，包饺子，等到了晚上，煮上一锅开水，煮上一大锅饺子，让全家人品尝饺子的美味。

3.寓意五谷丰登

在古代除夕这天需要祭祖，他们会用饺子堆积在一起来祭奠祖先，希望得到祖先的庇佑，让全家在新的一年五谷丰登，不愁吃穿。祭祖后的饺子就会全家人吃掉，讨个吉利。于是现在到了除夕夜吃年夜饭的时候，在一些农村也会把饺子堆成一堆端上来，希望吃了饺子能够保佑自己在新的一年五谷丰登，粮食丰收。

现在，北方人不管是除夕夜还是平时的各种节日，饺子都会成为他们不可缺少的美食，这也是对传统饮食文化的尊重和流传。希望今天与大家分享的关于年夜饭吃饺子的寓意能够解开大家心中多年的疑惑。

年夜饭吃饺子象征着吉祥如意，福星高照，饺子是中国人民的传统美食。