香蕉密封保存还是通风

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密封保存，并且放置冰箱保鲜处，使其在比合适的低温下，保存时间可以久一点。

香蕉一般采摘都是比较青而硬，温度高加透风易熟透的快，保存时间短，更容易坏掉。密封保存不通风，氧化慢。就是不放冰箱保存。放在外面密封和不密（通风）保存完全不一样。

15小时前

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香蕉应该密封。让香蕉等各种水果成熟的是一种叫做乙烯的气体，是导致香蕉的表皮变黑的原因。随着香蕉成熟，释放的乙烯越来越多。控制香蕉周围的乙烯，就可以掌控成熟速度。采摘时越成熟、保存温度越高，乙烯产生得越快。13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下，香蕉成熟的速度会变缓慢。

13小时前

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香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包装保存。

剪下一块保鲜膜包裹在香蕉采摘的切口处，这样可以隔绝空气并防止了细菌的侵害，从而延长了香蕉的存放时间。

家庭储存可以用保鲜膜保好放在冰箱冷藏。

11小时前

37

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香蕉密封低温保存短时间，如果通风很快就氧化变黑了

7小时前

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