烧公鸡真正做法

悱詶仯籹 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、食材:公鸡1500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒4g。

2、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用;

3、将公鸡处理干净剁成小块备用;

4、在锅中放入4ml菜籽油;

5、加入切好的调料炒出香味;

6、将公鸡倒入锅中;

7、多翻炒一会,炒至公鸡入味;

8、加入5g食盐;

9、将公鸡盛入深一点的锅中,加入200ml水,煮至公鸡熟透,即可起锅享用美味的公鸡了。

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