炖羊肉放孜然好还是小茴香好

靑春吶庅伤 1个月前 已收到3个回答 举报
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乔兮木兮 3星

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       炖羊肉怕是不能放孜然的吧。放了孜然味道不是很奇怪吗？小茴香跟孜然比起来，那肯定得是小茴香呀！

我炖羊肉就只放生姜香叶葱。味道醇香，吃的时候加盐跟榨的花椒油。有人会放干草，成皮，白芷，等等。我觉得最简单的食材做来最醇香。

21小时前

31

下雪的冬天 4星

共回答了48个问题 评论

炖羊肉一般不会放孜然，除非考羊肉放孜然，小茴香就不一样了，炖羊肉小茴香是必放品，小茴香外型就像稻谷一样，放在羊肉里那个香味回味无穷。

19小时前

38

右手邊是你 4星

共回答了463个问题 评论

放孜然粉好。千万不要放小茴香。炖羊肉最好是葱姜白芷。最主要的是白芷。缺什么也不能缺它，炖熟后。在吃的过程中。可以加孜然粉或者是胡椒粉，辣椒粉。

16小时前

32
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