青蒜根的种植

1、品种的选择

一般来说，各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜，但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种。而在实际生产过程中，基本上大多数的农户都会采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。

2、播种

青蒜苗种植密度高于一般大蒜，且播种量一般为每亩200-350kg。在播种的时候，秋冬蒜可同大蒜同时各株播种，大小瓣间隔播种，株行距为5厘米x16厘米。另外要注意的是在播前还要先将畦面充分浇水，等到表*疏松时即播种，播种深度不宜过深或过浅。而播种方法一般有直插播种法和开沟播种法，大家可以根据自身的习惯来进行选择。

青蒜种植的方法

3、田间管理

①浇水：青蒜一般每2-3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水最佳。

②追肥：青蒜苗在出苗后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

③培*：青蒜苗出齐之后要浇一次透水，水渗下后撒盖一层细*，厚5厘米左右。培*深度要根据青蒜长势而定，一般培*一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培*两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、采收

青蒜生长期短，每亩收1000千克左右，秋冬青蒜每亩可采收2000-3500kg。而采收的时期一般会收到播期和供应市场时间等因素的影响。

青蒜种植的技巧

总的来说，青蒜的种植管理不算太难，而且青蒜的营养价值也非常不错，对人体益处多多，在市场上受欢迎程度高，只要种植管理到位，品相好，就能卖出一个好价钱。