250g黄油饼干配方

饮酒写诗 3个月前 已收到1个回答 举报

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1、配方

低筋面粉:250g 黄油:220g 糖粉或白棉糖:80g 鸡蛋:1个 细盐:2g

2、步骤:

1、黄油软化(最好室温软化,千万不要隔水蒸),将糖粉分三次倒入黄油中搅拌打发;

2、将鸡蛋液分次导入打发的黄油中,充分搅拌均匀;

3、筛入低筋面粉和细盐,先慢速搅拌,

9小时前

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