一头牛能出几斤菲力

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一头牛能出10斤菲力。菲力牛排指的是牛里脊肉，是牛脊上最嫩的肉，与其他位置的肉截然不同，尽管菲力牛排的外表被烤得微焦，但用刀将其切开，里面却是粉红色鲜嫩的肉质。可见菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

这块肌肉一直保持嫩如奶油的状态，且油脂含量极低，是可以优雅来品尝的牛排。菲力牛排脂肪含量很低，吃了也不会发胖，菲力牛排最好吃的方法就是，煎至三分熟，肉质粉嫩，放嘴里特别滑嫩。

7小时前

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菲力，也就是牛里脊肉，是很短的一条肌肉。短短一段肌肉，粗的那头叫“菲力头”，细的那头叫“菲力尾”，中间称为“中段”。一头牛有4~6公斤菲力。

5小时前

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一头500斤左右的牛能出40斤菲力

2小时前

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一头牛不论大小都有左右两条里脊，每条里脊根据大小分为S级，A级，B级，三种，西餐管里脊叫菲力，正常情况下一条里脊重1.5-2.5千克，一头牛两条也就是3--5千克的里脊肉。

22小时前

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