一起穿天涯 3星
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1、将鲜活的大虾用清水洗净，控水。
2、准备调料：花椒
3、将花椒、盐放入水中煮一会儿，然后大虾放到沸水的铁锅里一起翻炒。
4、煮熟了的大虾色泽鲜亮，味道鲜美无比。
水不要多，一点点就好，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了。盐和花椒要先下锅，煮出香味，再放入大虾。虾一定要活的才味道鲜美，肉质又鲜又甜。
9小时前
无心的傻子 1星
共回答了137个问题 评论
炒水煮大虾，最好的方式我认为是姜葱炒大虾
首先用五百克的，大虾水里边超过，把水分去掉，以后把夏旭，全部剪断，准备葱姜蒜，六克，倒入油三十五毫升烧热以后放入葱姜蒜爆香，甚至还可以放点辣椒，等香味出来以后把大虾倒进去翻炒，等到大虾，全部沾上油以后加入一碗水加盐白糖，味精，胡椒粉，黄酒，小火慢炖六分钟，出锅
这样子炒大虾最好吃
7小时前
回答问题
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