竹笋怎样洗干净

美丽链爱 2个月前 已收到2个回答 举报
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、如果是新鲜的竹笋，就放在清水里冲洗干净。

2、生产前，需要用水焯水，以去除涩味。如果是笋干，要提前泡一晚，多放点水。浸泡在水中后，风干后的竹笋会变白，颜色会变得更加美丽。然后，需要用冷水而不是热水浸泡，这样浸泡更彻底。

3、在水中加入一些食用碱，将干竹笋浸泡一次，炒竹笋的味道会更好。用手摩擦食用碱，会很快融化到水里，然后可以用清水冲洗。

21小时前

41

多走几步 1星

共回答了100个问题 评论

竹笋不用怎么洗，很干净，剥了外壳随便洗一下就好了。

19小时前

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