青团不加澄面会怎么样

喧闹的涟漪 3个月前 已收到1个回答 举报

携奴之手 2星

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不放澄面口感没那么细滑透亮。放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感,没有澄粉也可以不放,事实上很多老人家做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉,做成饼状物后直接蒸熟,一样很美味,放不放澄粉只是个人烹饪习惯而已。

21小时前

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