淚化妝 2星
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主料
豆豉250g 五花肉100g
辅料
姜5g 蒜5g 花生油20ml 鸡粉2g
步骤1五花肉切片
步骤2姜切丝，蒜切片
步骤3热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅
步骤4再放入肉片翻炒
步骤5炒至出油
步骤6放入豆豉
步骤7炒出香味
步骤8加水及剩余的姜，蒜炒匀
步骤9烧一分钟，加鸡粉炒匀关火即可
步骤10盛盘
6小时前
想起時候 1星
共回答了145个问题 评论
300g猪肉
配料
油30g
盐8g
姜15g
50g豆豉
白酒20g
制作步骤
1 原料：豆豉，猪肉
2 热锅下肥猪肉粒翻炒，直至猪油出。
3 出油后放姜翻炒一下
4 接着放瘦猪肉翻炒至变色
5 准备豆豉，阳江豆豉很出名，买了原油姜豉。
6 放豆豉翻炒
7 放加少热水，豆豉容易出味，盖锅盖煮两分锺
8 闻到豆豉香味，再翻炒几下，即可
4小时前
回答问题
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