谁知道青仁的 黄仁的黑豆的差别 具体解释解释

雪忆泠 1个月前 已收到1个回答 举报

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黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。 乌皮青仁豆 因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种,营养成份高,是蜜饯制作的上佳材料,深受日本人喜爱。 无论青仁还是黄仁豆,都具有可观的药用价值和食用价值

5小时前

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