椰子油曲奇饼干怎么做

无奈的悲伤 3个月前 已收到1个回答 举报

默哀哪些 3星

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用料 椰子油125克 中筋/低筋面粉150克 巧克力粉30克 黑巧克力(50%-70%根据个人爱好)100克 中号鸡蛋1颗 细黄糖60克 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋中加入所有的糖,全蛋打发(中高速2-3分钟) 步骤 2 蛋液中倒入融化的温热的椰子油(不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊!!!)搅拌均匀,呈顺滑乳液状 步骤 3 面粉过筛,与巧克力粉混合,加入油蛋液中 步骤 4 加入黑巧克力豆,搅拌均匀(没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力,随便切就好) 步骤 5 大烤盘铺烘培纸,把面糊团城球状(用勺子、用手都可以)无需压扁整形,直接挨个放在烤盘上。大小根据个人喜好,我通常做直径3厘米左右,比较好存放。 步骤 6 180℃预热好烤箱,上下火9-10分钟,拿出放凉即可。

21小时前

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