波罗古老肉做法

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菠萝古老肉的正宗做法

1、将菠萝洗干净切成丁;

2、将鸡腿去皮去骨去油去筋;

3、鸡肉切成苞米花大小的丁,用鸡蛋淀粉上浆;

4、上浆鸡肉丁;

5、调番茄汁,加适量糖,盐;

6、炸鸡丁,炸两遍;

7、放底油,番茄汁和菠萝丁一起下锅。番茄汁起泡,勾薄欠,下炸好鸡肉丁,滑匀全挂汁,滴少许香油,出锅。

21小时前

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