砂锅干饭做法

白首初逢 1个月前 已收到1个回答 举报
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紫幻月蕾 4星

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用料

大米

吃多少放多少

水

没过米一指节

砂锅

一个

步骤 1

大米洗净，加入没过米一指节的水，泡30分钟以上。

步骤 2

砂锅放火上，大火烧开。

步骤 3

我用的砂锅比较小，水开后有点溢锅，把锅盖掀开一点，也可以不盖盖子，改中小火继续煮，煮到水干后盖严盖子再小火煮30秒—1分钟后关火，焖5–20分钟即可。

步骤 4

出锅了，特别特别柔软又筋道好吃。比电饭煲煮出来的好吃多了。

12小时前

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