带丝的腌制方法

心动哟 1个月前 已收到5个回答 举报
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挽旧挽风 4星

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一、原料主料:海带5两辅料:蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料:油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量 海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水。

2、锅中烧开水,将海带丝煮两分钟。

3、捞起以后立即用凉水冲凉。

4、锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉。

5、放入辣椒面，将热油泼在辣椒面上，搅拌均匀即可

2小时前

31

回忆与酒 3星

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主料

心里美萝卜一个

花椒适量

红椒适量

辅料

米醋适量

盐适量

糖适量

做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.萝卜去皮，薄薄的一层即可。

3.改刀成丝备用。

4.放入碗中，加红椒段和花椒。

5.加盐和适量糖。

6.加入米醋。

7.搅拌均匀即可，立刻吃口感稍差点，放入密封的容器中。

1小时前

16

等风等她 2星

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制作材料: 主料:海带(鲜)500克 调料:盐125克,辣椒粉10克,姜25克

 1. 将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开; 

2. 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀; 3. 倒入缸内,倒入适量凉开水,腌3天即可食用。

22小时前

49

自私拥有你 4星

共回答了48个问题 评论

绿头萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净。

刨成丝或切丝都可以，因为小时候吃的萝卜丝很细，所以我选择刨

晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗。大概晒得八、九成干就可以了。我在南方，晒了两三天就OK了

清洗萝卜丝，晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里加入盐静置两周即可

18小时前

47

琼浆醉美女 3星

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那海带浸泡泡发之后下水下锅煮煮了，拿起来切丝，然后放蒜泥，小米辣盐鸡精生抽白糖一起搅拌均匀即可

13小时前

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