是你不会说 2星
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椰子汁可以加热吗
一般来说,椰子汁肩负着消暑解渴的功能,在炎热的夏天喝椰子汁就是为了降温,所以人们一般将它冷藏后饮用。不过吗,也有一些特殊人群,如孕妇或经期女性不能吃生冷的食物,所以,如果他们想喝椰子汁的时候可以加热。但不能直接加热,因为直接加热椰子汁会变质,口感也发生了变化。一般的做法是将椰子汁泡在热水里一段时间,等它变得温热就可以饮用了。市面上卖的椰子汁为瓶装或灌装的,千万不能放在微波炉里加热,以免发生爆炸。
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、味甘甜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
8小时前
你眉宇边际 2星
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椰子水是可以加热喝的,但是如果加热的温度过高,会损失一些维生素。椰子水指的是椰青里面的汁水。一般椰子买回来后都是在常温下保存,然后直接饮用的。但是椰子水也是可以冷藏后或者加热后再饮用的,会有不同的口感。
1.椰子水是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中。加热喝时,要注意方式,可以温热到50-60℃左右,比如水浴加热的方式,不建议煮沸加热,容易破坏维生素。
2.对于一些肠胃不好的小孩子和老年人,还有一些习惯性腹泻的患者,椰子水最好是加热喝。因为常温状态下的椰子打开后椰汁水是凉的,尤其是反季节的时候,椰子基本上都是经过冷链运输保存,椰汁水会更凉,所以将椰子水加热后再喝,会起到保护胃肠道的作用。
所以如果喜欢喝热饮的朋友们,温热即可,不建议煮沸。
21小时前
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