沙糖桔皮掉色怎么回事

霸占祢 3个月前 已收到2个回答 举报

荒唐的爱恋 1星

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沙糖桔是柑橘的一种,其果皮和果肉中含有丰富的天然色素,包括类胡萝卜素和黄酮类化合物等。当沙糖桔被切开或剥皮时,这些天然色素可能会在水中溶解,导致水变色。

此外,一些商家为了让沙糖桔的外观更加鲜艳,可能会在其表面喷洒一层蜡质或使用染色剂,这些化学物质也可能导致果皮掉色。

但是,如果沙糖桔的掉色严重,甚至将水染成深红色或紫色,可能是因为其表面被过度染色或喷洒了过多的化学物质。

建议选择果皮颜色自然、色泽均匀的沙糖桔,并尽量避免购买表面有明显蜡质或染色的产品。

19小时前

28

不见她 4星

共回答了488个问题 评论

沙糖桔皮掉色的话,这种沙糖桔一般情况下是催熟的,另外有一定的染色剂,就会出现掉色的现象。

17小时前

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