冷库能储存大葱吗怎么储存

寻找小怪兽 3个月前已收到2个回答举报

落幕繁华中 4星

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1、大葱在冷库中储存的温度一般为0-1°C左右。

2、冷库储存方法:将健康、无病虫害和无伤残的大葱捆成重量为10千克左右的捆,然后装入箱内或筐中,放入冷藏库堆码贮藏;将冷库内的温度保持在0-1℃,相对湿度保持在80%-85%;贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。

15小时前

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有壹個她 4星

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一、不同类别的大葱需要采用不同的保鲜冷库储存

1、短日照大葱：短日照大葱主要位于我国云南，四川等地区，在生长周期期其每天接受的日照时间只有12到13小时。

2、中日照大葱：中日照大葱分布在我国的河南，河北，山东，陕西，江苏等地方，其生长周期每天接受的日照时间在13到14.5小时左右。

3、长日照大葱：长日照大葱多数位于黑龙江，内蒙古，吉林，甘肃，新疆等地方，每日的日照时间超过十四小时以上。

二、大葱储藏过程当中的温度控制注意事项

大葱是极易腐烂的蔬菜之一，所以，通过保鲜冷库储藏的话就一定要严格的控制好库内的相对湿度，多数大葱保鲜冷库库内的相对湿度标准在60%以下，且不能超过70%。如果库内的相对湿度超过70%的话，就会增加大葱腐烂的概率，而不管在任何温度下，都应该将库内的相对湿度控制在60%以下，然后做好相应的通风排湿措施。

13小时前

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