紫荆花蒸出来吃怎么是酸的

小嘴乱 3个月前 已收到3个回答 举报
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你别追 3星

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本身自带酸味。紫荆花本身自带酸味能吃，食用方法有很多种，可凉拌，可热炒，也可用来炖汤，泡茶等。吃的时候摘取鲜嫩的花瓣，清洗干净后再食用。

1小时前

46

雲淡风清 4星

共回答了484个问题 评论

根据我的了解，紫荆花一般是用来泡水或泡茶，而不是用来蒸食的。如果您尝试将紫荆花蒸熟后食用，可能会出现酸味的情况，这可能是以下原因导致的：
1. 不同品质的紫荆花可能含有不同程度的酸性物质，影响口感。
2. 紫荆花的蒸煮时间太久，导致花瓣被煮烂，产生酸味。
3. 紫荆花的存储、煮熟、食用过程中可能受到污染，导致口感异常。
因此，如果要食用紫荆花，建议选择优质的干燥花朵，用适当的方法泡水或泡茶食用。如果您坚持要尝试蒸食紫荆花，可以选择适当的蒸煮时间和方法，避免花瓣被煮烂，同时注意食品卫生，避免污染。最好是找一些相关的菜谱或者在专业人士的指导下进行。

21小时前

46

故人愁断肠 3星

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本身自带酸味。

【蒸紫荆花】1.把花从枝干上撸下来，洗净，晾干水分；2.加入干面粉拌均匀；3.水烧开上笼屉蒸15分钟；4.趁锅里蒸菜的档口开始调蒜汁，加盐，味精蒜臼子里捣成蒜泥；5.加一点点凉白开；6.菜蒸熟趁热吃。

18小时前

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