怎样腌出来的蒜是白色的

断了相思 3个月前已收到4个回答举报

小憨包 3星

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用白糖和醋腌出来的蒜是白色的，因为蒜本来就是白色，用白糖和醋泡出的蒜基夲不变色，这样泡出的大蒜发脆还有甜味，美味可口。

21小时前

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归根落叶起 1星

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首先准备一些食用盐，米醋，白糖，大蒜，带盖玻璃瓶，

大蒜的老皮去除，把茎和根全部都剪掉，再准备一些开水，加入适量的盐调制成淡盐水，然后让它降温，放在大蒜当中，大蒜浸泡一天一夜，中间需要换一到两次水，大蒜泡好以后拿出来水分去掉，然后白糖和米醋按照1:3的比例调成糖醋水，可以用筷子多搅动几下，这样白糖就可以完全的融化开来，再倒进玻璃瓶里面，大蒜处理好以后也放进去，需要密封腌制20天左右，这样腌白蒜就做好了。

19小时前

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