如何保存好新鲜芦笋

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1、新鲜的芦笋清洗干净后，去除表面的水分，然后放到保鲜袋或者保鲜盒中，密封加入冰箱冷藏，需要提醒大家可以在保鲜盒中加入一张餐巾纸，这样能更好的保证芦笋的干燥。

　　2、将保存芦笋的玻璃瓶洗净后，加入适量的食盐和水分，水的含量大概是瓶子的三分之一，然后将芦笋的根部切掉1cm立在瓶子里，漏在瓶口的部分用干净的保鲜袋包裹，然后将瓶口密封后储藏在冰箱里。

　　3、还有个方法就是，建议大家在家中准备一个真空的包装机，可以将吃不完的芦笋清洗干净后，沥干水分，加入到密封袋中保存，这样可能保存一个月左右。

2小时前

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