麻婆豆腐怎么制作

离别礼 4个月前 已收到1个回答 举报

姐要的是愛 3星

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1.

烧开一锅500ml水,下1勺食盐,关火下300克豆腐块浸泡十分钟。

2.

热锅下30ml油,下5克花椒炸香,捞出花椒。

3.

下2勺豆瓣酱,10克姜片,10克蒜瓣,炒出红油。

4.

下50克牛肉末炒香,加入3克白糖、1勺米酒调味,再倒入100ml水,煮开。

5.

下300克豆腐块,再次煮开,出锅~

1小时前

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