煮过的肉怎么炒才不爆

妖娆旳红颜 3个月前 已收到1个回答 举报

倫执怪人 4星

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把煮过水的肉放在餐巾纸上吸干肉表面的水,再妙时就不会爆油。因为肉里有水,则水在热油里爆炸式汽化,自然会“爆油” 将水吸干 就不会爆了

15小时前

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