毅直玩内涵 2星
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主料:鸡蛋 300克，螃蟹100克
调料:植物油 20克， 料酒 15克 ，盐 3克 ，大葱 5克各适量
做法
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
2.螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄；
3. 炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、蟹黄翻炒，倒入蛋液，加入水、料酒、精盐，炒匀至蛋熟即可。
11小时前
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