温柔我不曾 4星
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用料
对虾 20只
有机菜花 半颗
芹菜 1根
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
香菇 5朵
香葱 2根
白芝麻 5克
生姜 1块
蒜 6瓣
红辣椒 3个
花椒 30粒
八角 5个
豆瓣酱 2勺
盐、十三香、香油 适量
步骤 1
1.对虾洗净挑去虾线,在虾背上划上一刀,有机菜花切成小朵,芹菜茎、土豆、胡萝卜切条,洋葱、蒜切块,生姜切片备用。
步骤 2
锅内烧油将虾炸至七分熟捞出,再炸土豆条捞出备用; 倒掉炸过的油,锅内重新倒入食用油烧热,放豆瓣酱炒香,+花椒+八角+红辣椒+生姜+蒜+洋葱翻炒;
步骤 3
依次放入有机菜花+芹菜+香菇,翻炒至七分熟,再放入炸好的虾+土豆条,加适量盐+十三香继续翻炒待熟出锅,最后撒上白芝麻+葱花,淋上少许香油即可。
19小时前
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