菱角可以直接生吃吗

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可以生吃。

菱角中富含维生素和微量元素，营养丰富，虽然可以生吃，但要注意，菱角生长在河边的淤泥中，果壳上较多细菌及寄生虫卵，若菱角没有清洗干净，生吃很可能会导致虫卵进肚，造成感染。另外，菱角中含有大量的淀粉、蛋白质及膳食纤维等，如果生吃过量，可能会加重肠胃的负担，引起腹痛、腹泻等症状。

15小时前

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能生吃的但不建议生吃。

菱角是一种菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，又名腰菱、水栗、菱实等，对于嫩的菱角来说，其果肉是十分清甜香脆的，所以是可以生吃的。

但是因为菱角是在水里长大的，因此菱角的表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌或者寄生虫，所以如果要生吃的话，也要将菱角先彻底地清洗干净，以免细菌进入到人体之后对人体健康造成不利的影响。

13小时前

30

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答：可以生吃

菱角，菱科菱属植物。菱角叶片广菱形，表面深亮绿色，无毛，背面绿色或紫红色，密被淡黄褐色短毛（幼叶）或灰褐色短毛（老叶），边缘中上部具凹形的浅齿，边缘下部全缘，基部广楔形；中上部膨大成海绵质气囊，被短毛；沉水叶小，早落；花小，单生于叶腋。原产于欧洲，中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

11小时前

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