樱雪纷飞 4星
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步骤1
牛三线肉泡尽血水切大块备用。
步骤2
锅中烧开水，放入肉块，水开后，加入料酒，撇去泡沫，捞出肉块，沥干水分。
步骤3
肉块扒到锅边，小火，加入适量的郫县豆瓣，煸出红油。
步骤4
下大料，烧香后，加葱，姜，蒜，到葱味出来。
步骤5
加入适量的水，水开后，加入料酒，白糖，鸡精及少量的醋。
步骤6
换锅，烧菜开后，用小火烧90分钟。
步骤7
加入豆筋，鸡枞菌，烧菜开后，中火20分钟。
11小时前
回答问题
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