干豆角炖排骨怎么做

1.排骨洗净切块，豆角择好切段，粉条泡发洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.排骨焯水沥干，起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入排骨翻炒变色，加入盐，酱油，生抽颠炒均匀。

3.加入清水没过食材，炖煮40分钟，加入豆角，粉丝，焖煮8分钟左右即可。

干豆角提前用清水泡软，清洗干净，切段备用，小肋排洗净入清水锅，放葱姜和料酒焯水，捞出控水备用，葱切段，姜切片备用，准备花椒大料，香味，桂皮，起锅烧油，放冰糖，小火儿炒至冰糖融化，起棕红色小泡泡，倒入排骨翻炒上色，放入葱姜，花椒大料，香味桂皮一同翻炒出油脂和香味儿，加适量酱油，耗油，盐和开水，倒进干豆角，小火炖煮至汤浓肉软，出锅即可食用！

我们用排骨炖干豆角的时候，必须把干豆角在冷水里泡上两三个小时。把它泡软了，挤去原来的水分。这个时候就可以炖排骨了。

1、豆根，干豆角泡发一夜，肋排解冻，葱姜蒜香叶，小茴香，桂皮等准备。

2、锅中放水煮排骨，水开去除浮沫。

3、转入砂锅中，放香料盒。

4、豆根干豆角切段。

5、锅中加啤酒，酱油，冰糖炖1. 5小时，然后放豆根和干豆角再炖半小时即可。

干豆角用温水泡发。排骨焯水去除血水和泡沫脏东西，放入高压锅里面加入调料，酱油耗油生抽盐，然后闷十分钟。

在把排骨捯在锅里面，放入干豆角一起闷，十分钟或者十五分钟即可。

答:干豆角炖排骨要提前把干三角用清水发好，再把排骨洗干净。先把排骨放开水焯一下，再炖炖二十分钟后将发好的干豆角放入，炖五至十分钟即可食用。

/12油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。

2/12排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。

3/12排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。

4/12放入少许耗油。

5/12加入盐，少许。

6/12少许鸡精。

7/12少许姜粉。

8/12少许糖。

9/12淋入少许酱油。

10/12搅拌均匀后把油豆角放入。

11/12淋入少许热水。

12/12按键旋转至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀排气即可。

先把干豆角洗净侵泡，泡透后切段待用，把排骨洗净放进凉水锅，锅开后把排骨捞出来洗净控水，炒锅放油，油七成热放排骨翻炒，加葱姜、一点点糖、盐，味极鲜、老抽上色，翻炒两分钟加适量的水，锅开后把干豆角放进锅里一起炖四十分钟即可。