炒油菜最正宗的做法

拭去泪 1个月前 已收到3个回答 举报
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爱情很烫手 4星

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主料：油菜200克

辅料：火麻油2勺 ，蒜3分1个 ，生抽1勺， 耗油1勺 ，盐1小勺

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

起锅，倒油2勺亦舒堂火麻油

步骤3

然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒

步骤4

翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味

步骤5

最后翻炒均匀就可以出锅装盘了

9小时前

25

惟爱伈安 3星

共回答了320个问题 评论

用料：小油菜400克，蒜3瓣，鸡蛋一个，生抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量

步骤：

1、小油菜掰开加盐泡一下洗净。

2、起锅热油煎鸡蛋盛出。

3、底油爆香蒜片放入小油菜爆炒加盐，生抽，耗油，鸡精调味。

4、出锅前放入煎好的鸡蛋即可

7小时前

14

你便是王 4星

共回答了430个问题 评论

【食材清单】：油菜心500克，大蒜10克，豆腐乳1块，盐3克，鸡精少许。

【步骤/做法】：

1、准备好主材料，油菜心清洗干净。

2、用菜刀拍一下大蒜，然后去皮，再拍碎。

3、把锅烧热，倒入油，放下蒜末爆香。

4、加入食用盐，翻炒。

5、放入油菜心，快速翻炒。

6、炒至油菜心变软，加入豆腐乳提鲜增香。

7、最后加入鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。

4小时前

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