饺子皮怎么调最好吃

随处漂流 3个月前已收到5个回答举报

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饺子皮儿要想好吃。首先要选择好的面粉，就是选择专门做饺子的饺子粉，和面的水要凉热适中，不要太热，也不要太凉，太热了容易把面烫熟，包出的饺子就黏黏的，不清爽。

其次和的面。应该稍微硬一些，要比烙饼面硬一些。和好的面要至少放置半个小时以后再使用，包出的饺子才又筋道又好吃，煮的时候，还不容易煮坏。

1小时前

共回答了456个问题评论

答：饺子皮软点最好吃。做饺子皮不能做太硬了，这样做出来的饺子就太硬了不好吃，做饺子皮的时候最好用温水和面，再放一点点盐，这样和出的面就有弹性了，而且做出的饺子皮不但不坏还非常的薄，用这样的饺子皮包出来的饺子也就非常的好吃。

21小时前

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饺子皮包上馅后，煮熟了，蘸上喜欢的料汁儿最好吃。单独的饺子皮就是面片，靠汤调味，饺子皮稍微加工一下也可以包上馅，可以做成馅饼，也可以切成棋子块，放油锅里炸制，出锅后就是香香的酥脆薄片。不过饺子皮最经典的功用还是包饺子，这样才是最好吃。

18小时前

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饺子皮在和面时加少许盐，每隔十分钟就揉一次，这样揉五次，这样做出的饺子皮煮熟后饺子皮不沾，还劲道

14小时前

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饺子皮怎么调好吃，把面里面放点水，然后合面，里面放点盐，才能够好吃的

9小时前

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