猪胎盘卤制方法

喂禳峩咬芐 1个月前 已收到1个回答 举报

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【用料】蘑菇250克,猪胎盘1个,猪瘦肉150克,葱、生姜、精盐、味精各适量。

【做法】(1)将蘑菇洗净,撕碎。

(2)将胎盘在清水中漂洗干净,人沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,切成条块;猪

瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入抄锅,摆上葱节、姜片,注入清水适量。

(3)将沙锅置武火上烧沸,撇去浮沫,然后改用文火炖之,待胎盘熟烂,捞出葱节、姜片,放入

精盐、味精少许调好味即可服用。每剂分2~4次食完。

16小时前

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