茄子怎么切如何把茄子切成丝

一顆艹莓 2个月前已收到3个回答举报

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1.切圆片：先将茄子洗净去头，然后将整颗茄子切成厚度一致的圆片，厚度可以根据自己的喜好调整，切的时候尽量保持大小均匀。

2.切块：如果要将茄子切成块，先将这些圆片竖着垒起，然后切成四小块。

3.切条：把片状的茄子平放在案板上，然后均匀地切成条状。

4.切丁：如果要切成丁，先把条状的茄子平放，然后纵向切就可以了，茄子丁非常适合用于各种烩菜。

14小时前

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茄子切丝的做法如下：1、茄子洗净去蒂，切成3等份。

2、取一块，沿边缘切掉

。3、大块茄子切面向下摆放。

4、切成均匀的块。

5、取出一块，切成长条。

6、取出一条，切成均匀的片。

7、将切好的片码好，切成均匀的丝即可。

12小时前

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茄子如果是圆茄子，洗净放案板上切两伴然后把切开的平面扣在案板上切片再切丝。

长茄子洗净后放在案板上斜刀切片然后切丝。直刀切也行但是圆片小切出来的丝短。看着没食裕。

9小时前

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