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红薯的主根由种子形成,侧根由主根生成。由茎蔓的节上长出的根是不定根,不定根可分为须根、块根和柴根。
一、红薯须根特点
须根长有许多根毛,是吸收土壤中养分和水分的主要器官,并有固定植株的作用。在生长前期,大部分分布在距表土30厘米以内的土层里。栽插后1个月左右,根能伸到40厘米以下的土层。茎蔓长到1米以上时,根深入土层也可达到1米多。而深入到土壤深层的须根,大部分是从块根上生长出来的。根系发达并深入土层是红薯耐旱的主要原因。如果遇到土壤水分过多或施用氮肥过量,须根会大量生长,最后造成茎叶生长过旺,使地上部和地下部生长比例失调而减产。
二、红薯块根特点
块根也就是薯块,生长在5~25厘米土层内,它既是红薯植株贮存营养物质的器官,也是营养繁殖器官。它是由少数较粗壮的不定根在土壤适宜条件下,不断积累养分,逐渐肥大而形成的。由于在生长膨大过程中,在土壤里着生位置不同,所获得的营养物质条件也不一样,所以地上部茎叶合成的养分向地下输送有多有少,时间有早有晚,因而形成的薯块有大有小,有长有短。
三、红薯柴根特点
柴根是指只长长不继续肥大成薯的根。一般有0.5~1厘米粗,没有商品价值。主要是幼根在发育过程中遇到高温、干旱、土壤含水量过高,氮肥过多等不利于块块形成和肥大的情况下形成的。
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