计划偶遇 4星
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1/14野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。
2/14先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3/14取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
4/14把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
5/14这是泡了3天的海参。
6/14从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。
7/14再把海参冲洗干净。
8/14锅里放足量水烧开,放入海参。
9/14转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。
10/14关火焖1-2小时。
11/14取出来放到一个干净盘里。
12/14这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。
13/14每天换一次纯净水,两天就可以了。
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