晒龙眼干的做法

男人好难 3个月前 已收到1个回答 举报

那嗳很暧昧 4星

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1、选择一些果大肉厚的龙眼回来。

2、摘取烂的和病虫的龙眼,用清水洗干净。

3、然后烧一大锅水。水烧热了,分批把龙眼放进焯水,可以剥一个看看,龙眼由原来的透明变得有些奶白色便可。

4、把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。

5、有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。

6、晒到8成干,龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。

7、把龙眼肉放入铁盘继续晒干,直至晒干位置。

注意事项:

1、晒龙眼干一定要选择好天气,因为晒龙眼干不但要大太阳,而且晒制的时间比较长。如果中途天气不好可以先放冰箱里。2、要选择肉厚的龙眼,否则晒干就没肉了。3、把龙眼焯水,是为了缩知晒的时间。4、晒好的龙眼干一时吃不完的,可以隔段时间拿出来晒晒,这样就可以保存很久时间了。

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