老式豆包馅的做法

仙女很酷 1个月前 已收到1个回答 举报

时城旧巷 2星

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步骤/方式1

和面,按比例把面和好,待发面!

步骤/方式2

揉面,由于用了冷水和面,所以发面用了2小时,发好面后揉面,让它表面光滑些!

步骤/方式3

做剂子,在揉两遍,就可以包豆馅了!

步骤/方式4

包豆馅,用擀面杖把面皮边缘擀开,或用手捏薄边缘,包豆馅儿,封口捏紧即可!

步骤/方式5

蒸豆包。水烧开后,上屉蒸15分钟就行了!

步骤/方式6

豆包出锅。熟了!

步骤/方式7

香甜正合适,美滋滋!

8小时前

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