做蛋糕时酸奶可以代替牛奶吗

可乐加砒霜 1个月前 已收到2个回答 举报

编织谎唁 3星

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可以,不但不会有任何异味,而且口感很好,类似轻乳酪蛋糕那样的轻盈。如果担心有添加剂,可以自己买菌种自制酸奶,就不会有任何问题了。但要注意,如果是买现成的酸奶,一定要买发酵酸奶,不要买乳酸菌饮料。说不可以,味道会很怪异的,应该是都没有实际操作过,只是想当然地认为会有怪味吧,其实不会的

12小时前

19

女孩向右 1星

共回答了121个问题 评论

如果没有纯牛奶酸奶也是可以的,做出来的蛋糕酸酸甜甜别有一番滋味。不过一般都是用纯牛奶而已。

11小时前

21
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