白芸豆的栽培

白芸豆高产栽培技术措施

白芸豆是一种耐寒冷、且适宜在温带和热带高海拔地区种植的经济作物，全身都是宝，其豆粒含有丰富的蛋白质和碳水化合物，营养丰富，其茎蔓、叶、豆荚粉碎后是家畜的理想饲料，花是很好的蜜源。因此，种植芸豆倍受山区农民的欢迎。我县种植芸豆历史悠久，适宜在海拔2000～2600米　的区域种植，历年来，芸豆种植面积都在3000～6000亩之间，平均亩产达　210公斤　，部分高产地块可达　400公斤　，平均每亩毛收入可达600多元，高产地可达1000元(按市场平均收购价2.4元/公斤计)，在我县该海拔带主要种植有玉米、燕麦、荞麦等。产量都很低，经济效益差，芸豆相对于上述作物来说经济效益显著，芸豆在我县种植范围主要分布于三坝乡、虎跳峡镇、金江镇、上江乡、五境乡山区及二半山区。

我县的芸豆品种主要以本地品种为主，包括大芸豆、小芸豆、大黑芸豆、红花芸豆、黑花芸豆、扁芸豆等，近几年主要以种植大芸豆为主，我县种植芸豆的历史悠久，但种植技术落后，优良品种少，由于投资少，集约经营程度低，施肥和病虫害防治管理跟不上，采收技术落后，严重影响了豆产品的质量和美观。

现将白芸豆高产栽培技术措施介绍如下：

白芸豆耐旱、耐寒、茎蔓生长势旺、分枝强、花系多、营养价值高，适宜海拔2000～2600米的地区栽培，是山区农民增加经济收入的一条新路子。

1、当年栽种白芸豆实行当年收益的原则，要求一村一品合理布局，利用有一定肥力条件田块栽种，确保生产的白芸豆的产量和质量，确保每亩毛收入达600元以上。

①、坚持按科学的栽培法，切忌粗放栽种。

②、白芸豆属高肥力作物，种植地应选土壤疏松、排水良好、土层深厚、光照较好、PH值6～7、中上等肥力地块，最好选用轮歇地，如有前茬作物，前作应为马铃薯、荞麦、麦类、玉米、绿肥等，白芸豆不宜连作及低洼地种植。

③、白芸豆施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟优质农家肥，每亩1500～2000公斤，草木灰每亩1000～1500公斤，或生物钾肥每亩1公斤，钙镁磷肥每亩50公斤，混拌作底肥，不宜施用过磷酸钙等化肥，适当施用硼砂。

④、白芸豆以单作为主，亦可与马铃薯、玉米、向日葵等间作或套种，净重1.3米开墒，行距65厘米，株距60厘米，亩播1100塘，每亩株数应达2800～3300株。

⑤、种子宜选用生育中前期收获的种子，必须用粒大饱满无病斑的种子，播种前晒种1～2天，以打破种子休眠，使出苗整齐。

⑥、因品种类型和地区差异选用适当播种期，一般在3月上旬至4月中旬为宜，播种深度2.5～4.0厘米，为增强植株抗旱性，可适当深播(4～5厘米)，为防止地下害虫，播种前应进行药剂拌种。

2、加强生育期田间管理

①、旱施追肥，做好中耕管理。白芸豆需肥量较大，在苗高20～30厘米时，应及时松土除草、培土提沟，同时亩追施20～30公斤碳铵做提苗肥，初花至盛花期每亩用磷酸二氢钾1公斤和0.2公斤硼砂做叶面喷施，增加结荚率和光泽度，促进粉粒饱满，对提高产量有很好效果。

②、及时搭架，整理株型：白芸豆出土30厘米，应及时插杆及引蔓上架，做到一塘一杆，杆高应在2米以上，白芸豆喜光，在盛花期应打去一些侧枝和底部叶片，以免互相遮阴，影响结荚率，一般株高达2.5米就须封顶，使养分集中供应荚果，促使子粒饱满和成熟。

③、白芸豆下部叶片开始凋落，豆荚黄褐色时自下而上分批采摘。

④、病虫害：白芸豆最常见的病害为炭疽病、叶斑病，虫害为地老虎和蚜虫，应治早、治小、治了。

⑤、储藏：芸豆采收后要及时晒干，连荚储藏，出售前再脱粒，这样有利于保护种子的色泽，又使种子不易皱皮或破裂，在储藏和销售时，种子含水量应降至13%以下，在正常储藏条件下，白芸豆种子寿命为3～4年。

白芸豆种植存在的最大问题就是生态问题，由于白芸豆株高均在　2米　以上，且它必须依附于其它树干，每亩所用竹竿或木杆的数量平均为1100根(每亩平均塘数为1100塘)，那么1万亩须用1100万根竹竿或木杆，严重破坏生态，因而建议种植白芸豆的乡镇大力推广种植向日葵。

用向日葵茎秆代替竹竿和木杆，因为向日葵茎秆中间为实心，削尖且坚硬，具有防水、防腐、易插等特点，用来做白芸豆插杆具有多方面的好处：

1、易取材。我县可种植白芸豆的地区都可种植向日葵，每年都有大量茎杆产生。

2、易攀爬。因向日葵表面均匀的分布着叶柄痕，且粗度适中，比山竹更易攀爬。

3、易清理。用过的向日葵可连同白芸豆滕蔓一起焚烧作肥料，也可一同粉碎成饲料，减少了木质插杆的清理贮藏等环节。

4、节约成本。以每亩地种植白芸豆2700塘，每根木质杆0.2元，用两年计，平均每年每亩节约成本270元。

5、增加收入。向日葵可与马铃薯套种，每亩套种600～700株，马铃薯增产幅度在30%以上，且可获得价值300元左右的葵花子收入。

6、保护生态。每亩白芸豆所用插杆需从半亩至两亩林地取材，对生态有一定的破坏，而采用向日葵茎杆避免了砍伐林木，实现了农、林、牧的协调发展。

7、节约劳力。由于采用向日葵茎杆省去了上山砍伐、频繁搬运、清理贮藏等环节，每亩可节约劳力10～15个工日。

8、清洁土壤。过去农户不愿种植向日葵的一大原因是其根茬留在了土壤中，很难腐烂，给下一年的农事活动带来了很多难题。

向日葵茎杆用作白芸豆插杆时连同根部一并取用，减少了根茬对土壤的污染。在向日葵插杆使用中应注意事项：

①、必须在向日葵收获季节将茎杆连根部一并取出，马上削尖置于地边或者带回家中收藏。

②、来年插杆时可借助工具打孔，但必须两根杆相对斜插，让上部交叉靠拢，增加其稳定性。

白芸豆生产的发展，是富民兴甸的一条好路子，应尽快进行开发，使之成为我县农业的创汇产业。

（本文资料源自中国供求网）