东南亚米布的做法

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1、把大米淘洗干净后，晾干水分。

2、倒入研磨杯。如果家里的料理机无法打得特别细腻，建议还是买水磨粘米粉，否则打不匀有颗粒会影响米布的口感。

3、用料理机的研磨功能，将大米打成细腻的粉状。注意一定要搅打均匀，多打几圈，不要留下大颗粒。

4、把大米粉倒入牛奶中

5、轻轻拌匀。

6、用滤网过滤一遍，口感会更加细腻。

7、倒入奶锅中，调入细砂糖。糖可以根据口味自行调整

8、小火加热，至米布变得粘稠。大概两三分钟的时间就可以了，记得全程小火并且不断搅拌，避免糊锅。

9、关火，焖约1分钟。

13小时前

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1.准备好米粉，白糖，牛奶。

2.把80克米放入干磨杯里点击干磨等磨好了再点一次细磨，如过没有细磨就在重复一次干磨。

3.牛奶倒入铁腕在放一勺糖3到4勺米粉4.一边加热一边搅拌等牛奶热了的时候火在关小一点一直不听的搅拌。

5.等凝起来香香甜甜的米布就做好了。

11小时前

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