银耳莲子百合羹的做法

觸碰觸摸 3个月前 已收到2个回答 举报

溺亡孤寂 3星

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主料:银耳(干)20克,莲子150克

辅料:百合20克,枸杞子15克

调料:冰糖100克

1. 将干银耳去除杂质后,撕成小块,放入饭中用清水浸泡一天;

2. 鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可;

4. 锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时;

5. 加入枸杞、百合,并放入冰糖,继续煮半小时;

6. 改小火煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。

19小时前

33

心不念 4星

共回答了44个问题 评论

1、银耳用水浸泡约十分钟,洗净

2、莲子、百合加热水浸泡约半小时,洗净

3、先将银耳、莲子、百合一起下锅用隔水炖大火炖约半小时,改小火慢炖3-4小时

4、加入苟杞,冰糖,十分钟后保温即可

17小时前

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