动物奶油和淡奶油的区别

私心作祟 1个月前 已收到2个回答 举报

我只要爱情 4星

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淡奶油和动物奶油的区别为:包含不同、脂肪含量不同、用途不同。

一、包含不同

1、淡奶油:淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油。

2、动物奶油:动物奶油由牛奶中的脂肪分离获得的,包含淡奶油、浓奶油和固态奶油。

二、脂肪含量不同

1、淡奶油:淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%。

2、动物奶油:动物奶油的脂肪含量一般在30%~80%以上。

16小时前

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捉瞙补透 1星

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因为动物淡奶油是纯天然的食物,而植物淡奶油是人工提取的,所以在颜色上会有差别,动物淡奶油会比植物淡奶油更白。动物奶油比淡奶油更健康,动物奶油更贵点。

14小时前

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