红石斑鱼怎么做好吃

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食材明细石斑鱼 500克姜适量葱适量生粉适量生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度红烧石斑鱼的做法步骤红烧石斑鱼的做法步骤：

1 1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。红烧石斑鱼的做法步骤：

2 2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下红烧石斑鱼的做法步骤：

3 3加两勺生粉拌匀。红烧石斑鱼的做法步骤：

4 4将葱切段、姜切丝备用。红烧石斑鱼的做法步骤：

5 5起油锅，大火，将鱼入锅煎红烧石斑鱼的做法步骤：

6 6把鱼块煎至两面金黄红烧石斑鱼的做法步骤：

7 7待鱼煎好后，加入生抽，老抽、蚝油、姜以及清水，稍微煮2分钟。红烧石斑鱼的做法步骤：

8 8起锅前加入葱段炒匀就可以上菜了。红烧石斑鱼的做法步骤：

9 9美味的红烧石斑鱼腩，鲜香可口，嫩滑。

1小时前

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1、主料：深海鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、新鲜鱼一条，清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉

。3、切好生姜，葱，蒜仔为整个。

4、温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。

5、加水烧开，水开后加入长鱼段。

6、大火烧开五分钟，同时把沫去掉。改用小火炖至二十分钟左右，至汤白鱼熟透。

7、最后加点胡椒粉，细盐，即可出锅了。

21小时前

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食材

石斑鱼 600g

食盐适量

酱油适量

醋适量

葱适量

方法/步骤

1、将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。

2、锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼。

3、文火煎烧。

4、两面煎烧至微黄色。

5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。

6、烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。

7、装盘，撒上青红椒丝即可。

18小时前

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